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    Geschmack und Wirkung: Roh, gekocht/gebacken verzehrbar Leicht verdauliche Kohlsorte Stammt vom Weißkohl ab Stärkt das Herz-Kreislauf System Stärkt das Immunsystem und Knochen Rezeptinspirationen: Spitzkohl mit roten Linsen in heller Soße Spitzkohl – Kartoffel Auflauf Spitzkohl – Möhren Lasagne

  • Schwarzer Rettich

    Geschmack und Wirkung: Roh essbar – schmecken ähnlich wie Radieschen Gekocht essbar – ähnlich wie Rüben – etwas milder Gegen Erkältung, fungizid, harntreibend, blutreinigend, krampflösend usw. Rezeptinspirationen: Schwarzer Rettich – Frischkäse Schwarzer Rettich Suppe Brot mit Rettich Salat

  • Zwiebel

    Geschmack und Wirkung: Roh – schmeckt scharf Gekocht – schmeckt würzig, süßlich Fördert die Verdauung Unterstützt bei Ohrenentzündungen Wirken gegen Entzündungen Stärken das Immunsystem Rezeptinspirationen: Ofengemüse Zwiebelsuppe Zwiebelkuchen Roter Cabanossi Schmortopf (hier klicken)