Kürbis
Dieser Salat eignet sich gut als Beilage beim Grillen oder als Hauptgericht. Er ist fruchtig, liegt nicht schwer im Magen und schnell fertig. Wissenswertes: Belugalinsen sind super gesund und dazu auch sehr lecker. Sie enthalten einen hohen Eiweißgehalt und viel Vitamin B1. Vitamin B1 stärkt das Nervensystem, unseren Stoffwechsel und trägt zur Herzgesundheit bei. Außerdem…

Weißkohl wirkt entzündungshemmend und senkt den Cholesterinspiegel.
Geschmack und Wirkung: Roh, gekocht/gebacken verzehrbar Stärkt das Immunsystem Prävention für das Herz – Kreislaufsystem Bindet freie Radikale im Körper Unterstützt den Stoffwechsel durch Folsäure Rezeptinspirationen: Shakchuka (orientalische Tomatenpfanne mit Ei) Bruschetta Tomatensuppe Tomatenbrot mit Salz und Pfeffer Roter Cabanossi Schmortopf (hier klicken) Mexikanische Kartoffel (hier klicken)