Folgende Rezepte sind für deine aktuelle Situation aus ayurvedischer Sicht zuträglich. Du möchtest für mehrere Personen kochen? In den Rezepten findest du passende Variationen. Viel Spaß beim ausprobieren!
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Kohlrabi
Kohlrabi stärkt die Psyche und die Knochen. Da es etwas austrocknend wirkt, sollten Vata Menschen dies in Maßen genießen.
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Brokkoli
Geschmack und Wirkung: Gekocht/gebacken oder als Sprossen verzehrbar Stärkt die Verdauung und das Immunsystem Verringert das Risiko für Herz-Kreislauf Erkrankungen Gut bei Diabetes Typ 2 Rezeptinspirationen: Blumenkohl – Brokkoli Auflauf Brokkoli Suppe Brokkoli – Bratlinge
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Möhren/Karotten
Geschmack und Wirkung: Gekocht oder roh verzehrbar Gesund für das Herz und die Augen Unterstützt bei Durchfall Rezeptinspirationen: Ofengemüse und Pute/Hähnchen Möhrendipp mit Knäckebrot/Brot Kartoffelgratin Eintopf mit Senfsoße Möhrensuppe Roter Cabanossi Schmortopf (hier klicken)