Möhren/Karotten

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    Geschmack und Wirkung: Gekocht/gebacken verzehrbar Schmeckt süßlich Neutralisiert freie Radikale Stärkt die Darmflora und das Immunsystem Trägt zur Reparatur von der Zellmembranen im Gehirn bei Rezeptinspirationen: Blumenkohl – Brokkoli Auflauf Blumenkohl Suppe Blumenkohl mit Senfsoße


  • Radieschen

    Radieschen

    Radieschen sind für Pitta und Kapha Menschen geeignet. Sie stärken die Leber und damit die körpereigene Entgiftung.


  • Pilze

    Geschmack und Wirkung: Roh, als Pulver und gekocht/gebacken verzehrbar Rezeptinspirationen: Zwiebel – Pilz Pfanne mit Quark Gefüllte Pilze mit Feta und Couscous/Linsen Pilzsuppe Pilz – Pfanne in Rahmsoße und Reis