
Süßkartoffeln

Geschmack und Wirkung: Roh und gekocht verzehrbar Magnesium: Stärkt Knochen, die Psyche und den Schlaf Rezeptinspirationen: Helle Kabanossi Pfanne (siehe Rezepte) Kohlrabi Auflauf mit Hähnchenbrust Kohlrabi in Sahnesoße/Mandelsoße Eintopf mit Senfsoße Kohlrabi Suppe
Geschmack und Wirkung: Gekocht verzehrbar Wirken basisch und ist daher entzündungshemmend Stärken die Zellwände Rezeptinspirationen: Ofengemüse und Pute/Hähnchen Kartoffeln mit Gurkenquark Kartoffelgratin Kartoffelsuppe Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen Hähnchen-Paprika Pfanne mit Wurzel-Mus (hier klicken)
Geschmack und Wirkung: Roh und gekocht zu verzehren Stärkt das Mikrobiom im Darm und das Immunsystem Rezeptinspirationen: Rotkohl mit Kartoffeln und Spiegelei Rotkohl – Möhren Salat Rotkohlsuppe mit Walnuss Apfelrotkohl mit Linsen oder Roulade