Süßkartoffeln
Dieser Salat eignet sich gut als Beilage beim Grillen oder als Hauptgericht. Er ist fruchtig, liegt nicht schwer im Magen und schnell fertig. Wissenswertes: Belugalinsen sind super gesund und dazu auch sehr lecker. Sie enthalten einen hohen Eiweißgehalt und viel Vitamin B1. Vitamin B1 stärkt das Nervensystem, unseren Stoffwechsel und trägt zur Herzgesundheit bei. Außerdem…
Geschmack und Wirkung: Roh, gekocht/gebacken verzehrbar Stärkt das Immunsystem und die Verdauung Stärkt das Herz und die Niere Wird bei Blasenbeschwerden eingesetzt Rezeptinspirationen: Ofengemüse Pastinaken – Möhren Püree Pastinaken Suppe
Geschmack und Wirkung: Gekocht/gebacken verzehrbar Eine natürliche Varietät von Blumenkohl Schmeckt etwas nussig und aus einer Kombination von Brokkoli und Blumenkohl Stärkt die Knochen Rezeptinspirationen: Romanesco – Brokkoli Auflauf Ofengemüse Romanesco mit Mandelblättern und heller Soße Romanescosuppe mit Ziegenkäse