Mangold

Geschmack und Wirkung:

  • Gekocht verzehrbar
  • Histaminarm
  • Wirken gegen Blutarmut
  • Stärkt die Verdauung und das Immunsystem
  • Wirkt entzündungshemmend

Rezeptinspirationen:

  • Mangold Lasagne
  • Guter Spinat-Ersatz
  • Linsen Mangold Curry
  • Mangold mit Schafskäse
  • Mangold Quiche
  • Gefüllte Mangold Pakete
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    Geschmack und Wirkung: Roh, und gekocht/gebacken verzehrbar Beruhigende und leicht kühlende Wirkung Wirkt krampflösend -> gegen Völlegefühl Wirkt gegen Blähungen Rezeptinspirationen: Fencheltee Fenchelsalat mit Apfel/Orange Fenchel mit Lachs und Tomaten