Zwiebel

Geschmack und Wirkung:

  • Roh – schmeckt scharf
  • Gekocht – schmeckt würzig, süßlich
  • Fördert die Verdauung
  • Unterstützt bei Ohrenentzündungen
  • Wirken gegen Entzündungen
  • Stärken das Immunsystem

Rezeptinspirationen:

  • Ofengemüse
  • Zwiebelsuppe
  • Zwiebelkuchen
  • Roter Cabanossi Schmortopf (hier klicken)
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  • Mangold

    Geschmack und Wirkung: Gekocht verzehrbar Histaminarm Wirken gegen Blutarmut Stärkt die Verdauung und das Immunsystem Wirkt entzündungshemmend Rezeptinspirationen: Mangold Lasagne Guter Spinat-Ersatz Linsen Mangold Curry Mangold mit Schafskäse Mangold Quiche Gefüllte Mangold Pakete

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    Geschmack und Wirkung: Gekocht verzehrbar Wirken basisch und ist daher entzündungshemmend Stärken die Zellwände Rezeptinspirationen: Ofengemüse und Pute/Hähnchen Kartoffeln mit Gurkenquark Kartoffelgratin Kartoffelsuppe Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen Hähnchen-Paprika Pfanne mit Wurzel-Mus (hier klicken)