Pilze

Geschmack und Wirkung:

  • Roh, als Pulver und gekocht/gebacken verzehrbar

Rezeptinspirationen:

  • Zwiebel – Pilz Pfanne mit Quark
  • Gefüllte Pilze mit Feta und Couscous/Linsen
  • Pilzsuppe
  • Pilz – Pfanne in Rahmsoße und Reis
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    Geschmack und Wirkung: Roh verzehrbar Schleimlösende Wirkung Stärkt die Leber und damit die Entgiftung Vitamin B9: Für die Produktion von Glückshormonen zuständig Rezeptinspirationen: (Gurken-) Radieschen Salat Radieschen als Snack Radieschen-Mandel Pesto


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    Geschmack und Wirkung: Gekocht verzehrbar Histaminarm Wirken gegen Blutarmut Stärkt die Verdauung und das Immunsystem Wirkt entzündungshemmend Rezeptinspirationen: Mangold Lasagne Guter Spinat-Ersatz Linsen Mangold Curry Mangold mit Schafskäse Mangold Quiche Gefüllte Mangold Pakete