Schwarzer Rettich

Geschmack und Wirkung:

  • Roh essbar – schmecken ähnlich wie Radieschen
  • Gekocht essbar – ähnlich wie Rüben – etwas milder
  • Gegen Erkältung, fungizid, harntreibend, blutreinigend, krampflösend usw.

Rezeptinspirationen:

  • Schwarzer Rettich – Frischkäse
  • Schwarzer Rettich Suppe
  • Brot mit Rettich
  • Salat

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