Rotkohl

Geschmack und Wirkung:

  • Roh und gekocht zu verzehren
  • Stärkt das Mikrobiom im Darm und das Immunsystem

Rezeptinspirationen:

  • Rotkohl mit Kartoffeln und Spiegelei
  • Rotkohl – Möhren Salat
  • Rotkohlsuppe mit Walnuss
  • Apfelrotkohl mit Linsen oder Roulade

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