Brokkoli

Geschmack und Wirkung:

  • Gekocht/gebacken oder als Sprossen verzehrbar
  • Stärkt die Verdauung und das Immunsystem
  • Verringert das Risiko für Herz-Kreislauf Erkrankungen
  • Gut bei Diabetes Typ 2

Rezeptinspirationen:

  • Blumenkohl – Brokkoli Auflauf
  • Brokkoli Suppe
  • Brokkoli – Bratlinge

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    Geschmack und Wirkung: Gekocht/gebacken und eingelegt verzehrbar Reduziert das Risiko für Krebserkrankungen Regt die Verdauung an (Darmbewegung) Wirkt gegen Blähungen Rezeptinspirationen: Auberginen Creme/Baba Ganoush Antipasti Kichererbsen – Auberginen Pfanne