Rote Bete

Geschmack und Wirkung:

  • Roh, eingelegt oder gekocht zu verzehren
  • Senkt den Blutdruck
  • Fördert die Konzentrationsfähigkeit
  • Unterstützt die Leberfunktion

Rezeptinspirationen:

  • Grünkohl – Rote Bete Auflauf
  • Rote Bete – Linsen Salat mit Feta
  • Rote Bete Aufstrich
  • Beilage: Rote Bete Apfel Salat
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    Geschmack und Wirkung: Gekocht/gebacken oder als Sprossen verzehrbar Stärkt die Verdauung und das Immunsystem Verringert das Risiko für Herz-Kreislauf Erkrankungen Gut bei Diabetes Typ 2 Rezeptinspirationen: Blumenkohl – Brokkoli Auflauf Brokkoli Suppe Brokkoli – Bratlinge


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