Paprika

Geschmack und Wirkung:

  • Gekocht und roh verzehrbar
  • Enthält ca. 10x so viel Vitamin C wie eine Zitrone
  • Stärkt das Immunsystem
  • Wirkt dem Reizdarmsyndrom entgegen

Rezeptinspirationen:

  • Roter Cabanossi Schmortopf (hier klicken)
  • Gefüllte Paprika mit Quinoa/Hack/Feta
  • Paprika als Snack
  • Paprikapfanne mit Feta
  • Hähnchen-Paprika-Pfanne mit Wurzel-Mus (hier klicken)
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  • Mangold

    Geschmack und Wirkung: Gekocht verzehrbar Histaminarm Wirken gegen Blutarmut Stärkt die Verdauung und das Immunsystem Wirkt entzündungshemmend Rezeptinspirationen: Mangold Lasagne Guter Spinat-Ersatz Linsen Mangold Curry Mangold mit Schafskäse Mangold Quiche Gefüllte Mangold Pakete

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    Geschmack und Wirkung: Roh, gekocht/gebacken verzehrbar Stärkt das Immunsystem und die Verdauung Stärkt das Herz und die Niere Wird bei Blasenbeschwerden eingesetzt Rezeptinspirationen: Ofengemüse Pastinaken – Möhren Püree Pastinaken Suppe