
Auberginen-Linsen Bolognese


Besonders gut geeignet, um „schrumpelige Gemüse-Reste“ zu verarbeiten. Dieses Rezept schmeckt besonders lecker, wenn es einige Stunden/über Nacht durchgezogen ist. Die Kombination der Lebensmittel ist so abgestimmt, dass jeder Typ diesen Schmortopf gut vertragen kann. Aufgrund der vielen Ballaststoffe durch das bunte Gemüse, freut sich auch das Mikrobiom (Darmschleimhaut). Achte hier besonders auf die Qualität…

Paprika enthält 10x mehr Vitamin C als eine Zitrone und stärkt das Immunsystem.
Geschmack und Wirkung: Gekocht verzehrbar Histaminarm Wirken gegen Blutarmut Stärkt die Verdauung und das Immunsystem Wirkt entzündungshemmend Rezeptinspirationen: Mangold Lasagne Guter Spinat-Ersatz Linsen Mangold Curry Mangold mit Schafskäse Mangold Quiche Gefüllte Mangold Pakete