Süßkartoffel

Geschmack und Wirkung:

  • Roh und gekocht/gebacken verzehrbar
  • Reduziert Entzündungen im Körper
  • Reguliert den Blutzuckerspiegel
  • Stärkt die Verdauung und das Immunsystem

Rezeptinspirationen:

  • Ofengemüse mit Gurkenquark
  • (Süß-)Kartoffelmus mit Paprika Hähnchenpfanne (klicke hier)
  • Süßkartoffel im Ofen (als Ganzes) mit Avocado-Creme
  • Mexikanische Süßkartoffel (klicke hier)

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  • Hähnchen-Paprika Pfanne mit Wurzel-Mus

    Zutaten: (Süß-)Kartoffelmus: Hähnchen Pfanne: Zubereitung: Für den nächsten Schritt benötigst du: Kartoffeln und Süßkartoffeln bei Bedarf schälen und das Gemüse inkl. Möhren grob klein schneiden und in einem Topf mit heißem Wasser und Salz oder Brühe geben. Je nach Größe der Stücke ca. 15 Minuten kochen und einen Timer auf 10 Minuten (5 Min. bevor…


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