Geschmack und Wirkung:
Rezeptinspirationen:
Weißkohl wirkt entzündungshemmend und senkt den Cholesterinspiegel.
Besonders gut geeignet, um „schrumpelige Gemüse-Reste“ zu verarbeiten. Dieses Rezept schmeckt besonders lecker, wenn es einige Stunden/über Nacht durchgezogen ist. Die Kombination der Lebensmittel ist so abgestimmt, dass jeder Typ diesen Schmortopf gut vertragen kann. Aufgrund der vielen Ballaststoffe durch das bunte Gemüse, freut sich auch das Mikrobiom (Darmschleimhaut). Achte hier besonders auf die Qualität…
Bohnen stärken das Immunsystem und wirken gegen oxidativen Stress. usw.
