Spitzkohl

Geschmack und Wirkung:

  • Roh, gekocht/gebacken verzehrbar
  • Leicht verdauliche Kohlsorte
  • Stammt vom Weißkohl ab
  • Stärkt das Herz-Kreislauf System
  • Stärkt das Immunsystem und Knochen

Rezeptinspirationen:

  • Spitzkohl mit roten Linsen in heller Soße
  • Spitzkohl – Kartoffel Auflauf
  • Spitzkohl – Möhren Lasagne
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    Blumenkohl neutralisiert freie Radikale und wirkt somit gegen oxidativen Stress. Zudem trägt er zur Erhaltung zum Gehirn bei.